密度2.165g/cm3(25℃)。熔點(diǎn)800.7℃。沸點(diǎn)1465℃。 0度：35.7g
10度：35.8g

20度：36.0g
30度：36.3g
40度：36.6g
50度：37.0g
60度：37.3g
70度：37.8g
80度：38.4g
90度：39.0g
100度：39.8g

NaCl,食鹽的主要成分,離子型化合物.純凈的氯化鈉晶體是無(wú)色透明的立方晶體,由于雜質(zhì)的存在使一般情況下的氯化鈉為白色立方晶體或細(xì)小的晶體粉末,比重為2.165（25/4℃）,熔點(diǎn)801
℃,沸點(diǎn)1442℃,相對(duì)密度為2.165克/立方厘米,味咸,含雜質(zhì)時(shí)易潮解；溶于水或甘油,難溶于乙醇,不溶于鹽酸,水溶液中性,不導(dǎo)電,但熔融態(tài)的硫化鈉導(dǎo)電.在水中的溶解度隨著溫度的升高略有增大.當(dāng)溫度低于0.15 ℃時(shí)可獲得二水合物NaCl·2H2O.氯化鈉大量存在于海水和天然鹽湖中,可用來(lái)制取氯氣、氫氣、鹽酸、氫氧化鈉、氯酸鹽、次氯酸鹽、漂白粉及金屬鈉等,是重要的化工原料；可用于食品調(diào)味和腌魚(yú)肉蔬菜,以及供鹽析肥皂和鞣制皮革等；經(jīng)高度精制的氯化鈉可用來(lái)制生理食鹽水,用于臨床治療和生理實(shí)驗(yàn),如失鈉、失水、失血等情況.可通過(guò)濃縮結(jié)晶海水或天然的鹽湖或鹽井水來(lái)制取氯化鈉.
晶體結(jié)構(gòu)：晶胞為面心立方結(jié)構(gòu),每個(gè)晶胞含有4個(gè)鈉離子和4個(gè)氯離子.
食鹽的作用很廣：殺菌消毒,護(hù)齒,美容,清潔皮膚,去污,醫(yī)療,重要的化工原料……
化學(xué)性質(zhì)
1.可以與硝酸銀反應(yīng)得到氯化銀沉淀；
2.固體食鹽可以與濃硫酸共熱得到氯化氫氣體；
3.電解氯化鈉溶液可得到氯氣、氫氣和氫氧化鈉；
4.電解熔融氯化鈉可得到單質(zhì)鈉和氯氣